Kariéra — Gastro

Skiareál Ještěd modernizuje a rozvíjí společnost TMR Ještěd a.s. patřící do skupiny Tatry mountain resorts, a.s.



Obsluha v gastro provozu

Obsluha v gastro provozuCHARAKTERISTIKA:

Přijímá objednávky od zákazníků, servíruje objednané pokrmy a nápoje.

NÁPLŇ PRÁCE:

  • Připravovat inventář a prostory pro plynulý chod provozovny během pracovní doby.
  • Pomáhat při zásobování střediska zbožím.
  • Servírovat jídla a nápoje podle zásad a pravidel.
  • Debarasovat použitý inventář a udržovat pořádek a čistotu na pracovišti.
  • Kontrolovat všechny míry, objemy a vzhled při výdeji jídel a nápojů.
  • Hmotná zodpovědnost za svěřené prostředky a zboží.
  • Podílet se na sestavování jídelního a nápojového lístku.
  • Vést evidenci o příjmu zboží na středisko.
  • Úzce spolupracovat s ostatními středisky a jejich spolupracovníky.
  • Připravovat nápoje pro hosty a zodpovídat za jejich kvalitu.
  • Provádět obsluhu hostů včetně inkasa dle restaurační pokladny.
  • Dodržovat bezpečnostní a hygienické předpisy.
  • Provádět plnění dalších úkolů dle příkazů nadřízeného pracovníka.

POŽADAVKY:

  • Vzdělání: min. SOU
  • Zaměření, obor: číšník / servírka nebo společné stravování nebo hotelová škola
  • Zkušenosti: praxe není podmínkou
  • Jazyky: anglický jazyk/německý jazyk – základy
  • Další: komunikativnost, praktické myšlení, sebeovládání, sebejistota, zdravotní průkaz

 

Mzdové podmínky: 18 000 Kč




Kontaktujte nás


V případě, že Vás naše nabídka práce oslovila, budeme rádi pokud nás kontaktujete pro více informací


Kontaktujte nás zde →